호족반은 오리엔탈 무드의 코리안 퓨전 레스토랑으로 호족반이라는 우리나라의 전통 민속품에서부터 그 의미가 비롯되었으며 好(좋을 호) 族(겨레 족) 飯(밥 반)을 사용하여 중의적으로 훌륭한 민족의 밥이라는 뜻을 더해 한식을 베이스로 한국인 뿐 아니라 전 세계 모두가 즐길 수 있는 퓨전 한식 메뉴를 선보이고자 합니다.
호족반은 동서양의 무드가 조화롭게 어우러진 매력적인 매장에서 우리에게 익숙한 한식에 서양의 맛이 가미된 색다른 퓨전 한식을 선보이고 있습니다.대표메뉴는 직접 만드는 간장 소스에 16시간 동안 수비드하여 정성스럽게 차려낸 NY양념갈비가 대표적이며 이 외에도 담백한 들기름 메밀국수와 풍미 가득한 트러플 감자전, 청담 김자반 주먹밥을 만나 보실 수 있습니다.
호족반의 인기 메뉴 ‘호랑이 부대찌개’가 HMR로 출시되었습니다. 호랑이부대찌개는 불맛 가득한 차돌과 아끼지 않고 넣은 각종 햄 토핑에 한옥집만의 비결로 숙성시킨 김치가 더해져 감칠맛과 풍미를 자랑하는 호족반의 대표 HMR메뉴입니다.
호족반은 식사와 함께 가벼운 술한잔을 즐길 수 있는 장소가 되기 위하여 메뉴에 대한 노력과 그 메뉴에어울리는 주류에 대해 항상 고민하고 새로운 시도를 이어가고 있습니다. 또 다양한 브랜드와의 협업을 통하여 더욱 새로운 서비스와 제품, 새로운 모습으로 모두가 오감만족 할 수 있는 브랜드로 거듭나길 원합니다.
호족반은 식음료를 넘어 패션, 코스메틱, 엔터 등 다양한 분야와 협업을 진행하고 있으며, 틀을 깨고 새로운 것을 함께 만들 수 있는 모든 브랜드와의 만남을 기다립니다.
